Se você ainda não incorporou o chá verde na sua rotina, trate de rever. É urgente! .
A infusão das folhas frescas e secas da Camellia Sinensis, rica em polifenóis e catequinas, especialmente a 3-galato de epigalocatequina (EGCG) tem efeitos poderosos.
As propriedades anticancerígenas desta substância tem sido alvo de investigação por todo o mundo, pois age suprimindo a proliferação celular, induzindo a apoptose de células tumorais, prevenindo a invasão e as metástases. Inibe também as interleucinas 6 e 8, portanto é um importante antioxidante.
Vários estudos tem associado a ingesta regular de chá verde com a diminuição do risco de desenvolvimento do câncer. Uma metanálise conduzida na China observou que 4 xícaras ao dia diminui risco para câncer hepático (Nutr Cancer. 2017 Feb-Mar;69(2):211-220). Outra revisão sistemática apontou que o alto consumo deste chá (7 xícaras ao dia) previne o câncer de próstata (Medicine (Baltimore). 2017 Mar;96(13):e6426). Uma recente revisão afirmou que as células tumorais são um alvo para prevenção com os polifenóis e catequinas do chá verde (Mol Cells. 2018 Feb 28;41(2):73-82.).
Um clássico na China, o Chá Verde é um dos mais consumidos por lá. Amarga e adstringente, esta erva tonifica o sangue e estimula a circulação da energia vital Qi. Atua nos canais do Fígado, Estômago, Vesícula Biliar, Pulmão, Baço/Pâncreas e Bexiga. Para os taoístas o chá verde é um ingrediente importante da longevidade. .
Por ser estimulante usar com critérios em casos de úlcera gastroduodenal, grávidas, crianças, com sistema cardiovascular debilitado, doenças renais, hipertireoidismo.
Consumir no desjejum e evitar ingerir à noite. Não usar após as refeições, pois inibe a absorção de ferro.
Para seu preparo não deixar a água ferver. Molhe as folhas em água fria antes de acrescentar a água quente. A cada 1 grama de folha inclua 100 ml de água. Deixe em infusão por cinco minutos na temperatura alta e consuma logo após o preparo. Beber até 4 xícaras ao dia, sem açúcar e quente.
Sabe o café? Substitui aos poucos por este! É o verdadeiro tônico de Qi!
Quem aí tem estoque de chá verde em casa?
